シェフ吉田の実力。

渋谷デザインオフィスの松尾です。


・・・一人暮らしの年下の男性のお部屋に招待されました。




外はしっとりと小雨模様。
なにかが起きる予感です・・・。







・・・（￣▽￣）



ちょっと～ヨシダんち、かなりオサレじゃーん！！


という訳で、タカハシ・タナカなどなどの同僚とともに
皆様ご存知、SDO専属パティシエ吉田和也の自宅をご訪問。
ちなみにみんなマツオよりもひとまわり以上若いやんぐです！！

あたしゃ完全にお目付役ですよ！σ（￣▽￣；


吉田はケーキも上手いけど、料理もするらしい。


料理上手なおとこの人ってステキですね！　←　定型賛辞


今日はその腕前を存分に発揮とばかり、お部屋へのご招待となりました。
マツオもシャンパン（年上の女として結構奮発）とチーズを手土産に、
弊社の男子寮にずかずかと。
世田谷区は桜新町のヘーベルメゾンを訪問です。

凝った前菜をいろいろ美味しく頂きました。




えーっとえーっと・・・セルヴェ・・ド・・・なんたらとか。


面倒なので割愛！！


・・・はかわいそうなので、中でも傑出していたヴィシソワーズ。
「インカのめざめ」を使った、とろりするする、でも味に深度のあるスープ。
むむむっ！！やるな、ヨシダ！！



ちなみこの部屋、無駄にムーディなライティングなので
写真撮るのには全く不向き( ´Д`)
なんとか見られる程度の画像加工しています。あしからず・・・。

・・・で、メインになんかすごいものが出てきましたよ（＠＠）




こ、これわ「塩釜」ですか！！！∑∑（￣□￣；！！





男子寮のミニキッチンから「塩釜」がでてくるとわ・・・（汗）

シェフ自ら塩釜を割ります。
そのなかから・・・



朴葉包みの豚肉ですよ！！（＠＠）


男子寮のミニキッチンから「朴葉」がでてくるとわ・・・（滝汗）


シェフ吉田恐るべし！！


「黒豚の岩塩包み焼き朴葉風味」


これ、めっさおいしいです！！（＠＠）

しっとりとしたオニクも柔らかで、肉汁がじるじるですよ！！

ローズに染まった火の入り方が色っぽい。
しっかりめの塩も豚肉の旨みを引き出しています。

そして、「鰻の土鍋まぶしご飯」


きちんと土鍋で、いい米を炊いてます。
おこげもうまうま。

キッチンに立ちっぱなしだったヨシダ。
やっとひといき～って感じです。



いやいや、お世辞抜きに本当に美味しかったです。
blogネタ的には褒めてばっかでつまらん(´・ω・)ちぇ



そしてヨシダの本領発揮といえばやはりデザート。



えーっとえーっと・・・

なんだっけ、これ（￣▽￣）？



もちろんデザートも美味しく頂きました。
いやいや、本当にごちそうさまでした。



みなさん、ヨシダは家作りもお手伝いしますが料理もうまいです！！

以上、「シェフ吉田の実力。」でした。

柳宗理展

渋谷デザインオフィスの松尾です。

神奈川デザインオフィスの加藤の後追いで
横浜美術館で開催中の「柳宗理展」に行ってきました。



バタフライスツールやミルクパン、ケトルやトング。マツオも愛用しています。



島根県出雲の出西窯による柳宗理ディレクションのアイテムも展示されていました。
出西窯は民藝運動に共鳴した5人の青年が立ち上げた新作民芸の窯。
力強く、シンプルな器は柳宗理のデザインに通じています。
島根にお越しの際は、是非立ち寄ってみてください。

ま、島根に遊びに行くなんて奇特な方はそうはいないとは思いますが。（自虐）

さて・・・


マツオの出自は島根と横浜のミックス。


横浜といえば、開港150周年記念の
「開国博Y１５０」なるものがスタートしているようですが・・・



も、盛り上がってるんですか？（汗）





大桟橋に「たねまる」・・・。


た、たねまる？


昔はごちゃごちゃした小さな港だった「象の鼻」もすっかりきれいに整備され・・・



誰もいませんがっ？？（￣□￣；

まあ、夏休み直前ですからね（汗）

ところで、このお祭りで横浜にやってくる「ラ・マシン」は
ルイーズ・ブルジョアの巨大クモの「ママン」と関係はあるんでしょうか。
知っている方、教えてください～。 

パクリかと思ったので。

テニスの王子様？

渋谷デザインオフィスの松尾です。

何を隠そうこのワタクシ、中学時代は軟式テニス部でした。
結構ちゃんとやってたんですけど、もうふた昔以上前の話でございます。
高校では助っ人で大会に出たりもしました。
その後花の女子大生となり、大学のテニスサークルにも参加。


・・・しかし皆さまの予想通り


はっきり言ってコンパばっか（￣▽￣）


そして、この度実に１５年ぶりにテニスにチャレンジ！！


日比谷公園のコートに登場したのはもちろんこの人。
テニスの王子様です！！



そしてこちらのかた！！



MDOのフェデラー糖田！！
岩井と糖田、直接対決か？（＠＠）



余裕の表情の岩井。



とか、面白がってたら、テニス部出身の糖田コーチの
テニススクールのはじまりはじまりー。



もちろんマツオも鬼コーチにきっちりご指導して頂きました。



糖田はこの日テニスに来る前に、なんと野球の練習をしていたのだそう。
超アクティブです（＠＠）

こんな具合にマツオをはじめとするビギナーがしごかれている間、
隣のコートでは上級者がゲーム。

岩井と組んでいるのはタカハシです。うーん、かわいい ← タカハシが



２時間みっちり動きました～！！
天気もよくて暑くて、たくさんいい汗をかきました。

そしてだくだくのウエアのまんま向かうのは・・・



ネオンの街、銀座８丁目。
このなかになんと銭湯があるんです。

金春湯さんです。


中もシブいんですよーこちらの銭湯。


熱め（かなり熱い・・・江戸っ子仕様）のお湯で汗を流しましたら・・・
お待ちかねの。




こんなのをあてに・・・

ビールをぐいっとね！！（￣▽￣）ｳﾏｰ

運動した分がチャラになるどころか、またも飲みすぎてしまうのでした。

ああ、なんとも楽しい休日でした。

あ！（＠＠）

渋谷デザインオフィスのマツオです。

おお、吉村がblogをupしておる！！と思って読んでみると。

あ、ヨシムラってば京都日帰りだったのね（＠＠）



・・・（￣▽￣）



いやーどうみてもホテルが「トリプル」のお部屋なので・・・。


え、そゆこと！！∑（￣□￣；）


と、ひそかに思っていたので安心しました。


マツオがどういうことを思ったかは・・・・


コンプライアンス上ぎりぎりなので語れません（笑）


とにかく、いつもながらヨシムラの目線はすごいなあと思った次第。

お土産。

渋谷デザインオフィスの松尾です。

さて京都・桂離宮の旅を終えたＳＤＯの面々。


 お、お土産は～σ（￣◇￣；


・・・・ある日出社すると岩井からのメモが。



岩井撮影のデータを提供してくれました。
そしてもうひとつのつつみが・・・。



おお、これはもしや京都土産でわ！！＼（￣▽￣）／
さらになにやらメモが。



いや、のせますよ。そらもう。

おみやげおみやげ～なにかしら。



桂離宮オリジナルの一筆箋です。
きれいですねー！！

中をあけると・・・・桜の地模様とかなのかしらん。わくわく。




松琴亭のイラスト・・・・？？

超シブイです！！Σ（￣□￣；）



ということで、岩井の撮った美しい写真をご紹介します。





以上、ＳＤＯの京都土産でした！