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先日開催しました「IHクッキングヒーター体験会」。番外編としてコンサルティングスタッフの村木もお料理体験しました。
村木といえば・・・・。
A棟での目玉焼きとの格闘が記憶に新しいところです。
「村木、目玉焼きを焼くの巻」
http://otagaisamahaus.blog.shinobi.jp/Entry/55/
さてさて、どうなりましたでしょう・・・。
まずはから揚げ
コンビニでもらうような「短い割り箸」を菜ばしがわりにしています。
炎があがらないＩＨなら熱くないので平気平気。
ムラキ、スーツの上着を着ていますが、火を使わないので袖口への着衣引火の心配もありません。
目玉焼きのときの腰のひけ具合とはえらいちがいですね。
チャーハンに挑戦！
おお！なかなか堂に入ってますね。
こうやって両手であおるように炒めるとぱらりと仕上がります。
ちなみにＩＨはすぐに鍋が熱くなるので、冷たいフライパンに油を敷きます。
ぱちぱちっ！！！あぢあぢあぢ！（＞＜）
・・・ってなっちゃいますからね。
先生に怒られている風ですが、ちがいます～（＾＾；；；；
ＩＨクッキングヒーターでは、鍋底が一番熱くなります。
香りづけのお醤油は鍋肌からではなく、鍋底にじゅっ！
「おたがいさまハウス」ではこれからもこうしたイベントを企画する予定です。
皆様のご来場をお待ちしております。
渋谷デザインオフィスの松尾です。
桜、満開ですね。
渋谷デザインオフィスのある中目黒も、目黒川の花見客で賑わっていますが、
「おたがいさまハウス」のご近所、祐天寺の平塚幼稚園の桜も見事です。
Ｂ棟３階から。今日は曇りで残念。
さて、昨日今日と「おたがいさまハウスＢ棟」で「ＩＨ体験会」を開催しました。
「おたがいさまハウス」はＡ棟はガス給湯、Ｂ棟はオール電化です。
まず先生からIHクッキングヒーターの基本的な説明を受けます。
ご参加の皆様からの質問も次々に。
さて、実際にお料理です。
IHクッキングヒーターは温度調整が大得意。
湯せんがちょっぴり面倒なチョコレートのテンパリングも、ステンレスボウルを
直接IHヒーターにのせて、簡単にできちゃいます。
イチゴのタルトゥーフォですね。
ま、縁日でも串刺しで売ってる「イチゴチョコ」ですが、
イタリア語にするだけでオサレ度倍増。
グリルで「焼き魚」に挑戦です。
セットしたメニューに従って、最適の火力と時間で焼きあがります。
両面焼きのグリルですからひっくり返す必要もありません。
マツオ、「魚をひっくりかえす」時に何度悲しい思いをしたことか・・・とほほ。
ほらね、美味しそうに焼けています。
実はお魚を焼きながら、「鶏のからあげ」も同時進行しています。
油はねもさっと拭けばいいので、コンロがきれいに保てるのもいいですね。
フラットなトッププレートは見るからにお手入れラクラク・・・ですが、
グリルも分解が簡単なので、丸洗いもスムーズです。
さてさて、シンプルなメニューほど奥深い・・・。
お次は「チャーハン」です。
炎に中華なべ！というイメージのチャーハンですが、
IHの大火力でぱらりと仕上がります。
しかも、磁力線の働きで鍋そのものが発熱するので、キッチンが熱くない！
超がつくほどの汗かきのマツオにはうれしいポイントです。
フラットプレートにお皿をのっけて、そのまま配膳台にもなっちゃいます。
はい出来上がり！
マツオ、おなかすきました・・・きゅ～っ。
ちなみに、こんな風に玉子を炒めてからご飯を投入！式もおいしいですが、
「たまごかけごはん」を作って、それを炒めるのもオススメです。きれいな黄金色のチャーハンが出来上がります。
この場合のコツは、「玉子とご飯を混ぜたらすぐ炒める」こと。おためしあれ。
このあとご参加の皆様で試食タイム。
皆様、IHクッキングヒーターの魅力に大いに納得なご様子でした。
以上、「IHクッキングヒーターでお料理体験会」でした！
次回は「村木も体験！！IHでお料理」です。
そういえば西野がメンバーになってから、
渋谷デザインオフィスの集合写真を撮っていないことに、
実はみんな気付いてはいたものの・・・（汗）
カメラを新しくしたことですし、集合写真を撮りました！
なかなかいい写真が撮れましたので、皆様にちょっとだけご紹介します。
おお！かっこいいじゃないですか。ねえ。
ちょっと個性だしてもらいました。
・・・いい人たちに見えます。ものすごく。
あ、もちろん実際にいい人たちですよ！ほんとほんと！
ひとりひとりのポートレートも撮りましたが、そのエピソードはまた後日（謎）
渋谷デザインオフィスの松尾です。
街かどヘーベルハウス用賀の担当、西野。
http://hebel-sdo.com/staff/index.html
またまた街かどヘーベルハウスのサイト用の写真を撮る事になりました。
西 野「今度はどうしましょ～」（関西弁）
マツオ「ためらいなく模型をざくざく切り刻む西野！とか・・・吉村風に。」
西 野「・・・ぼく、もうどうでもいいですわ・・・」（関西弁+力ない笑顔）
と・・・そんな話をしていると、
コンサルティングスタッフの髙橋から
西野の携帯に電話がかかってきました。
タカハシ、西野の指示で役所に調べ物に出かけています。
ついさっき「いってきまーす！」と元気一杯で出て行ったはずですが・・・。
タカハシ「あっ！！西野さん！！お忙しいところすみませーん！！」
西野「ああ、タカハシ？なになに？」（関西弁）
タカハシ「今、役所にいるんですけど～・・・」
西野「うん。どうかした～？」（関西弁）
タカハシ「えっと、役所で何を調べるんでしたっけ！！」
西野「・・・。」
丁寧に再度指示をする西野。電話を切って、
「ほんとタカハシって、おもろいやつやわあ～」（関西弁）
なんだか落語みたいでしたよ・・・（￣□￣）
西野が担当する「街かどヘーベルハウス用賀」、詳しくはこちら！！
http://www.asahi-kasei.co.jp/hebel/dekirumade/0011/index.shtml
街かどヘーベルハウス祐天寺「おたがいさまハウス」で
IHクッキングヒーターでつくるお料理体験会を開催します。
■□ＩＨクッキングヒーターお料理体験会開催■□
火を使わないＩＨクッキングヒーターでお料理してみませんか？
今週末、街かどヘーベルハウス祐天寺では「ＩＨクッキングヒーターお料理体験会」を東京電力株式会社様のご協力を得て開催致します。
ＩＨを検討しているけど、どうしよう？
ガスとの違いって、実際はどうなの？・・・と考えている方は多いと思います！
この機会にぜひ体験会に参加してみてくださいね。
３月２９日（土）１４：００～１６：００
３月３０日（日）１０：００～１２：００
１４：００～１６：００
＊２９日（土）午前の部は満席となっております。ご了承ください。
体験メニュー：五目チャーハン・から揚げ・焼き魚
場所：街かどヘーベルハウス祐天寺 アクセスはこちら
定員：各回６名
参加費用：無料
＊本イベントは完全予約制となっております。
参加ご希望の方は、下記のフリーダイヤルからお申し込み下さい。
０１２０－０４０－７４４（火・水定休）
皆様のご参加をお待ちしております。
