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本日より仕事はじめ。荒川も吉村もビミョーに動きがユルめです（笑）
そしてマツオは・・・。
スカートがめっさキツい（滝汗）
ええ、その原因はわかっています。
まだ続くのか！「おたがいさまBlog番外編」
マツオ、シンガポールローカルフードを熱く語るの巻、はじまりまじまり～！
シンガポールのローカルフードといえば、これ。「チキンライス」です。
チキンライスと言ってもケチャップライスにあらず。
鶏肉を茹でたり、ローストしたりしたものに、
チキンからとったスープで炊いたライスを添えます。
東京でも専門店ができたり、結構メジャーになってきて嬉しい限り。
これはチャイナタウンのマックスウェルフードセンターの名店「天天」のもの。
開店前に並びましたが相変わらずのこの人気。
お店のメニューのところに「B」いう標識がありますが、
これがシンガポール政府の「フード・ハイジン・グレーディング・ラベル」
環境省が１ヶ月に一度、各ストールの衛生チェックを行って、
ABCDにランク付けします。いかにも衛生国家シンガポール。
こちらは「フライドホッケンミー（炒福建麺）」
ビーフンと、黄色い麺の福建麺のミックス。
スープで炒め煮する感じで仕上げます。ライムを絞ってイタダキまーす！
「板麺（バンミー）」
これも福建の家庭料理です。
手打ちで歯ごたえのある食感の麺をスープと一緒にいただきます。
あまりメジャーな料理ではありませんが、シンガポールに行くと必ず食べますねー。
あっさりしていて、ほっとします。
一方、チリがばっちり効いた「刀削麺」。ビーフでお願いしました。
その場で麺をしゅるしゅる削って茹でてくれます。
辛い・うまい・辛い・熱い・うまい・・・・。
熱くなったらデザートでクールダウン。
シンガポールのカキ氷、「アイスカチャン」
派手派手、そしてなぜかトウモロコシのトッピング！！
氷のなかにはアズキやゼリーなどなど具沢山です。
これはマンゴーソースをかけてもらったもの。
おなじくカキ氷系のデザート。「ハニーデューサゴ」
たっぷりのハニーデューメロンに、タピオカ、練乳。
こうしたフルーツも気軽に食べられるのがいいですね。
とにかくこうした屋台メシはだいたい３～５シンガポールドルくらい。
３００円程度で美味しいご飯にありつけます。
他にもいろいろ食べましたが・・・・。
やはりこれ。
これがわたくしのウエストをおおおおお( ´Д`)
さー、今年も頑張ってお仕事してまた行きますよ～！
そんな訳で、本年も渋谷デザインオフィスと
「おたがいさまBlog」を宜しくお願い致します。
今朝無事にシンガポールから帰国しました。
到着時成田の気温は1℃！
昨日のシンガポールは３１℃でしたので・・・。
その差実に３０度！！（＠＠）うひー
往路のA380ビジネスクラスの至福を経験しましたが・・・・。
復路はバンコク経由の深夜便、勿論エコノミーですよ！
ああ、なんとも身の丈にあったフライト！
今回利用したリッツカールトンには日本人専用レセプションがあるらしいのですが、
チェックインのときにレターを頂きました。
それがこれです！宛名に注目！
マツオってカタカナで書くな～！なんかあせるじゃん( ´Д`)
しかも妙に村木の字に似ている。
まあ、予約は「MATSUO」で入っているので当然なんですけどね・。
無用にどきどきしちゃいましたよ～（笑）
で、ほかのメンバーはどんな冬休みを過ごしているんですかね。
業務連絡＞冬休みの宿題として各自画像とネタを提出のこと。
以上、おたがいさまblog番外編「マツオシンガポールを行く」は
これにて完結（多分）
あ、ローカルフードの話が残ってるなー・・・・（￣▽￣）えへへー
渋谷デザインオフィスの松尾です。
シンガポールも３日目の夜をむかえました。
ああ～明日の今頃は～♪ 高度１００００メートル上空です。
さて、今日はホテルを移動しました。
ＳＤＯにバラまくお土産も買ったし、あとはホテルでまったりまったり・・・・。
あ、いえいえ、心をこめて選びましたよ！ほんとほんと！
そんなまったりに選んだホテルはこちら！
あら、あんがいエントランスが狭いのね・・・・な。
リッツカールトン・ミレニア・シンガポールです！
ラウンジの左がレセプション。これまた地味・・・いえい目立たないのです。
リッツカールトン東京に引き続きマツオのジバラ企画！
江戸の仇をシンガポールで討つ！！（意味不明）
お部屋はもちろん広くてなかなか快適。予想外にナチュラルなトーンです。
そして、シンガポールのリッツカールトンの最大のポイントは・・・。
全客室のバスに窓が！
いやああああん！
・・・ひとりでくるところではないということが今証明されました。
さてと、麺でも食べてきすかね・・・。
おっちゃーん！わん、ほっけんみー、ぷりーず！
渋谷デザインオフィスの松尾です。
新春恒例番外編「おたがいさまblog from SINGAPORE」
シンガポールといえば、あれですよね！
ほら、あれですよ、あれ！
そう、これです！！！
これぞシンガポールという絵ですねー！
世界三大がっかりのひとつ、マーライオンです。
いやいや、案外がっかりしないですよ。
その証拠に、マツオは毎回必ずマー君詣を欠かしません。
今朝もホテルからてくてく歩いてやってきました。
ここに来ないと落ち着かないんですよね～ ← 偏愛
激写！
実はちっさいのもいます。目つきが怪しいのがかなり気になります。
奥に見えているのが世界最大級の観覧車「シンガポールフライヤー」
設計はなんと、現地設計事務所と黒川紀章氏のコラボです。
でも、年末に起きた電気系統のトラブル以降、本日も停止中・・・。
ちなみに一枚目のマーライオンの右後方に
「あれ？都庁じゃん？？」的な超高層ビルがありますが。
はい、みたまんま丹下健三氏設計です。
そして、ハーバーフロイントの新しいショッピングモール「VIVOシティ」
こちらは伊藤豊雄氏設計です。広大な屋上庭園があって水遊びもできます。
えー、もっとすんごいの想像してたんですが・・・いや、すごいんですが・・・（汗）
ゆっくり見たかったけど、スコールが来そうな気配だったので退散。
あちこちで常に再開発の工事中でうつりかわりの激しいシンガポール。
こういったモダンな建築や商業施設も楽しいのですが、
シンガポールといえばここははずせません。
じゃーん！
ラッフルズホテルです！
コロニアル様式の気品ある外観・・・うっとり。
「レジデンス」と呼ばれる宿泊客以外が立ち入れるのは
レストランやショップが並ぶアーケードなどに限られています。
それでもどこを見ても絵になりますね～。
街のどまんなかなのですが、豊かな緑。
観光客もたくさん訪れますが、落ち着いた空気をたたえています。
マツオ、以前このラッフルズホテルに滞在したことがあります。
オールスイート！専属バトラー付きですよ！当然連泊！
なぜ、そのような身分不相応なお大尽ができたのか・・・・。
時はまさにＳＡＲＳ（重症急性呼吸器症候群）の流行まっただなか。
シンガポールは観光客が激減！
当然ホテルもディスカウントの嵐で、ラッフルズも例外ではありませんでした。
「今行かずしていつ行くのだあ！！！」
で、半額をさらに大きく下回るプロモーションで泊まって来たのでした。
こんなあたしを無謀と呼ぶなら呼べ！負け犬にもはや怖いものなし！
・・・さて、今回はシンガポールに３泊しますが、
前半２泊こうしてblogをｕｐしているのはシンガポールでのお気に入りコンラッド。
客室はプレーンでナチュラルな色でまとまっています。
ひとりでリラックスしたいときに、気持ちのおさまりが程よいホテルなのです。
（超高級すぎず、もちろんチープではなく上質で快適で安全）
「どこでもひとりでリラックスしてんじゃん！」
ええ・・・まあそうなんですけど（汗）
コンラッドのおなじみ、「コンラッドベア」
中国正月の時期に来るとチャイナ服だったりします。
ロビーのクリスマスツリーはなんと・・・・・
くまさんうじゃうじゃ～∑∑（￣□￣；）！
こんな感じでお部屋でネット接続しています。
あ、泡泡した飲み物は例のごとく気にしない方向でお願いします。
ちなみに食べているのは一食３００円程度のローカルフードオンリー。
こういうことができるのもシンガポールのいいところなのです。
暑い！
暑いです！気温はなんと２９度！！
やってきました、ここはシンガポールです。
ずいぶん前のメルマガで、マツオはシンガポールへの愛を語りました。
（シンガポールの住宅事情というテーマを装ったローカルフード賛歌）
とにかく蒸し暑い！でも好きだ！暑いからビールがウマイ！！
・・・で、この冬休みはシンガポール航空のあのA３８０に乗って
こちらにやってきたという訳です。
Ａ３８０の話はまたいずれということにしまして・・・。
成田空港では機内預け荷物にケーブル一式を入れるという
超初歩的なミスにより、折角撮ったANAラウンジの写真がｕｐできませんでした。とほほ。
へーベルハウスが昨年「グッドデザイン・ロングライフデザイン賞」を受賞したのは
まだまだ記憶に新しいところですが、このＡＮＡラウンジは、
２００６年のグッドデザイン賞（建築・環境デザイン部門）を受賞しています。
ラウンジ入り口。
第１ターミナル第４サテライトの２階。結構奥まった場所。
通常であれば、マツオにとって非常に敷居の高いこのビジネスラウンジですが・・・
今回はマイルを使ってビジネスクラスにアップグレード！（￣ー￣）むふ
（しかし所詮ワタクシのようなものは・・・力及ばす往路のみです）
どうだっ！！ラウンジインビテーションでござる！！
さて、ではラウンジに入ってみましょう。
「ジャパニーズモダンコンフォート」がテーマの空間だそうですが・・・。
ダークブラウンを基調に、シックにまとまっています。
明るすぎず、ほどよい照明が落ち着きますね。
この階のビジネスラウンジには窓がないのが残念。
個人的には空港一望、っていうのがいいのですが。
ヌードルバーではお蕎麦類を提供。
上質なくつろぎの空間とも違和感のないなじみかたをしています。
機能的につくられたビジネススペースはソファの空間とは切り離されています。
独立したブースでプライバシーも確保。
パウダールームも素敵でした。
まさにジャパニーズでモダン
そして・・・・
実にこんふぉたぼー！！（￣▽￣）
いやあ、いいですねー。
ちなみに、「チャウダース」のスープや・・・
「ベーグル＆ベーグル」のベーグル（手軽につまめるようにハーフカット）も
用意してありました。
誘惑に勝てずいただきます～！
ああ、これから搭乗してすぐランチなのにー！
あ、なんか泡っぽい飲み物が写ってますけど気にしない方向で。
さて、いよいよＡ３８０に搭乗です
おお！Ａ３８０専用ボーディングブリッジ！（興奮）←飛行機好き
以上、シンガポールよりマツオがお送りしました！
さ、タイガービール飲んで寝よっと。
