パティシエ・ヨシダ

渋谷デザインオフィスの松尾です。

４月よりSDOのスタッフに加わった吉田和也の得意技は
以前にもご紹介した通り、ケーキを焼くこと。

先日出社しますと、マツオのデスクにこんな紙袋が鎮座していました。



ヨシダからのメモ付きです。
なになに？



「バーボンはお好きですか？」？！∑∑（￣□￣；）!!

・・・・あのさあ、ヨシダくん。

好きにきまってんじゃ～んσ（￣▽￣）ｵｻｹｽｷｰ

バーボンをきかせたピーカンナッツ入りのケーキを焼いてきたようです。
バーボンって独特の風味ですが、ケーキとの相性はどうなんでしょう？？
想像するに大人味ですね～楽しみ楽しみ。

ではでは遠慮なく、いっただきまー・・・・ん？
おや、なにやら注意書きが。



あっためろと。

はいはい。注文の多いやつだなあ～（笑）
オフィスのおんぼろレンジでチンしました。




クグロフ型で焼いたんですね。
あたしはクグロフ型なんかもってないです（＾＾；
さすがSDOチーフパティシエ！

あっためると、まずバターの豊かな香りが広がります。

どうやらかなり質の高いバターを贅沢に使った模様。
（ヨシダ曰くカルピスバターをどーんと使っているそうです。なるほどー）

そしてバーボンの樽香、追いかけるローストしたナッツの香り

すてきです！



いやー今回もうまかったです。実に贅沢にできた大人のケーキでした。
紅茶との相性もよくて、朝から幸せ。


というわけで・・・


またよろしく～（￣▽￣）


でもさーもっと他に喜んでくれる相手をみつけな・・・（以下自粛）