鴨料理 鴨丸 祐天寺分校

渋谷デザインオフィスの松尾です。

そもそもこのblogは「街かどヘーベルハウス祐天寺」の
情報発信を目的に開設いたしました・・・。

もはや原型を留めていませんが、そうなんです！

当初、祐天寺の街ネタもひろおうという企画だったのですが、
何分閑静な住宅街の祐天寺。
そうそう劇的なことも起きず・・・今に至る。

がっ！

ついに祐天寺街ネタを書く日がやってきました！

それが今日ご紹介する、鴨料理のお店、
「鴨丸　祐天寺分校」です！

ぶ、分校？？？

そう、まさに分校みたいなんです。ほら。



駐車場の奥にかなり個性的で怪しげな建物が。
何を隠そう、これが「鴨料理　鴨丸　祐天寺分校」の外観です！

こ、これは「注文の多い料理店」！（＠＠）マチガイナイ
というのがマツオの第一印象です。

街かどヘーベルハウス祐天寺からは徒歩１０分くらいでしょうか。
祐天寺駅をはさんで反対側の小学校の裏手。
祐天寺駅からなら6分ほどで到着。

入り口もこんな感じ。



もともとは看板工場だった建物を学校風にリノベーション。
中にはいると・・・・



このギャップがたまりません！
高い天井が開放的。
さすが中目黒の名店「村上製作所」や｢豚鍋研究室」をてがけた
有限会社イイコさんのお仕事です。

コースも5000円、6000円、8000円とありますが、
今回はアラカルトでお願いしました。

以下お料理の写真、明るく画像処理してますので、
イマイチですがお許しを（＞＜）スミマセン

お通しの野菜のバーニャカウダ。
新鮮な野菜の質の高さは勿論、バーニャカウダが優しい味わいで美味。
アンチョビもニンニクも突出しない、やわらかな味わいが野菜を引き立てます。



鴨シュウマイ。
ジューシーです（＾＾）んまい！
下味がついています。カラシを添えて。
ビールにぴたり。


写真にはありませんが、「レバーパテ」（勿論本鴨です）が
濃厚で気に入りました。買って帰りたいくらいです。

「鴨のたたき」は香味野菜の香りの中に
本鴨のうまみが走ってワインがすすみます！
白とのマリアージュもなかなか。

ワインはお料理とのバランスのいい価格帯。良心的ですね。
マツオお気に入りのCHギローのGがオンリスト（嬉）
うーん、ますますいいお店ですね～♪

そして「鴨葱」・・・まさにカモネギです！
この大量のネギの下に、本鴨のお肉と焼き葱がかくれています。


火が通るとしなしな～っと・・・
ワインはスパイシーさと果実味が同居するシラーズに移行・・・ぐふふふ。



ううう。書いててまた食べたくなってきた（＞＜）く～

そして「鴨のしゃぶしゃぶ」！



お料理は素材のよさがよくわかる、質の高いものでした。
建物でどっきり、空間にびっくり、そしてお料理にうっとり。
大人が集まる雰囲気も心地よい。

みなさん、ここはデートに使えます！！
保証します！

注＞この店でマツオを見かけても声はかけないこと！

・・・ま、あたしに保証されてもな・・・。

とにかくオススメですので、お近くにお寄りの際にはぜひぜひ。
これからジビエの美味しい季節ですし。

以上、祐天寺街ネタでした！

鴨料理　鴨丸　祐天寺分校
東京都 目黒区 五本木1-6-3
03-3710-9804
OPEN:18:00～00:30　（L.O.23：00）
月曜日定休